이번엔 K-푸드트럭!, 엄마가 해주는 요리 ‘KO-코리안그릴’
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휴스턴 송혜숙 권사 모델, 요리전문가로 한국의 맛 선사
휴스턴 원로 한인 송혜숙 권사의 아들 애브라함 송 대표(한국이름 송상진)가 2021년 4월 버몬트에 코리안레스토랑 KO-코리안그릴을 오픈했다. 버몬트에서 가장 유명한 코리안레스토랑으로 자리잡은 KO-코리안그릴이 이번에는 K-푸드트럭 서비스를 시작, 송혜숙 권사를 모델로 인테리어를 꾸몄다. KO-코리안그릴의 K-푸드트럭은 3월 23일부터 4월2일까지 버몬트 South Texas State Fair에서 선보일 예정이다.
KO-코리안그릴 오픈 당시 송대표는 “어머니는 우리 가족의 영혼이었다. 모든 것은 엄마로부터 시작 되고 어머니로 끝났다. 어려서부터 우리집은 풍족하지는 않았지만 엄마는 요리를 통해 우리를 마치 왕처럼 느끼게 해주었다. 엄마가 우리에게 헌신한 모든 인생은 부엌에서 시작 되었고, 그것은 좋은 일이었다. 나는 그런 엄마와의 연결고리를 함께 하기 위해 코리안레스토랑을 시작했다”라고 전했다. 그 메시지는 여전히 KO-코리안그릴 홈페이지에 소개 되고 있다.
이번에 KO-코리안그릴 K-푸드트럭이 최초로 소개 되는 South Texas State Fair(남텍사스박람회)는 휴스턴 로데오의 바통을 이어 받고 연이어 열리는 텍사스 대표 행사 중 하나다. 역대 참가 인원은 연간 약 50만명으로 추산 되고 있으며, 박람회에는 로데오, 상업전시, 카니발 등이 열리고 다양한 음식이 즐길 거리로 소개 되고 있다. KO-코리안그릴은 이번 South Texas State Fair에서 K-푸드트럭으로 한국의 맛을 선보일 예정이다. <편집국>
문의 (409) 299-9758
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